Comptoir Joa (Cardápio)

16, Rue des Thermes, Luxeuil-les-Bains
+33 3 84 93 90 90

Les Entrees
Cromesquis comtois à la saucisse de Montbéliard, comté et cancoillotte
10
Dégustation de jambon de Luxeuil et figues fraiches
13
Rosace de Tomates noires de Crimée, burrata à la truffe noire et coulis de Basilic
13
Terrine de Foie Gras
13
Tartare de Saumon, émulsion de Yusu et choux blanc en rémoulade
13
Les Plats
Sélection de Bœuf Salers Préparé Par Notre Boucher
24
Assiette Franc comtoise
18
Brochette de Poulet Mariné
19
Tartare de Bœuf Charolais au Couteau
17
Caille farcie au foie gras de canard en sauce morilles, épinard au beurre et pommes de terre fondantes
23
Noix de saint Jacques, salade croustillante à la pomme et gastrique à la framboise
24
Ribs de porc mariné à la sauce BBQ - frites et salade verte
21
JOA Burger
17
Les Desserts
Duo de Fromages
6
Crème Brulée à la Vanille du Madagascar
7
Forêt noire à la griottes de Fougerolles
7
Consol à la sicilienne
7
Bonet au Gianduja
6
Coupe de Luxeuil
7
Coupe 2 Boules de Glace et sa Chantilly
6
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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